I Perth blev vi afhentet af en Brasilianer og en anden dansk Trainee (Peter) fra den farm Johan skulle arbejde på. Jeg var så heldig at kunne få lov til at være ved hans familie, indtil vi skulle på seminar i Perth og jeg skulle videre til Tasmanien.
Vi fik sat vores bagage i værelserne hvor vi skulle bo, hvorefter turen straks gik videre over til nabofarmen til en stor Barbeque.
En utrolig hyggelig aften, da der udover Johan, Peter og jeg var 2 andre danske Trainee og en tysker.
De efterfølgende dage gik med arbejde på farmen, hvor vi splittede bigballe pressere ad, for at gøre pressekammeret mindre så ballerne ikke var så høje. (Noget med nogle regler om transport).
Onsdag d. 30/9 tog vi til Perth for at komme på seminar sammen med 59 andre unge som var kommet til Australien i september for at arbejde.
Seminaret bestog af nogle praktiske ting omkring landet, regler osv. Derudover var der en masse rystesammen og sjove ting. Meningen var at vi skulle komme i kontakt med andre trainee fra forskellige lande. Men eftersom vi var ca. 35 danskere, gik det meste af tiden med at lære dem at kende.
Som en del af de ting vi lavede, var vi ude at bowle, spille en slags paintball og ude at surfe ved den vest Australske kyst. Den sidste aften på Seminaret blev afsluttet med en stor fest på en pub inde i byen.
Fredag d. 2/10 da simenaret var slut var det tid til, at alle tog ud til de forskellige familier hvor de skal være. Jeg tog afsked med Johan og alle de andre og tog igen mod lufthavnen.
Denne gang for en lidt kortere flyvetur først til Melbouren, og efterfølgende til Launceston på Tasmanien. Den sidste flyvetur var lidt speciel da det var med en lille propelflyver med kun plads til 80 personer. Jeg tænkte bare, hvad er det for et sted det Tasmanien der. Der bor under 500.000 personer på øen og den er dobbelt så stor som Danmark. Så jeg troede at jeg var på vej der ud hvor kragerne for længst ville have været vendt, inden de nåede Tasmanien.
I lufthavnen blev jeg modtaget af Margit og Henry, min nye "familie". De stod i lufthavnen med danske flag, en utrolig fed modtagelse at få, når man kommer ned til nogen man endnu ikke kender på den anden side af jorden.
Den første weekend gik med at møde familien, se farmen, komme ind til byen og få købt lidt rigtigt australsk arbejdstøj. Så jeg kan ligne en australier i arbejde og ikke en dansker.
Den første uge gik med at komme igang med arbejdet, lære farmen at kende og måden tingene gøres på her.
En af de ting jeg gjorde en del i starten var fodring af køerne. Køerne som er fedekvæg går ude hele året, om vinteren og i tørre perioder af året bliver de derfor fodret med wrap græs og hø.
Lidt fakta om farmen:
Cressy House som er navnet på farmen jeg bor og arbejder på.
Farmen drives nu af David og hans kone som er Henrys forældre, men Margit og Henry er så småt igang med overtaglese af farmen.
Produktionen på farmen består af små 800 ha, ca. 2500 får+lam og 100 køer+kalve.
Fårene er til ulproduktion og opfedning til salg til slagteri.
Køerne er til opfedning og slagtning, de er utroligt gode at have, for de kan "ryde op" i markerne, det vil sige spise det meste græs som fårene ikke gør.
Markproduktionen består af ca. 70 ha med valmuer, ca. 65 ha grønne ærter til spisning, 70 ha frøgræs, 10 ha med hvidkløver, 10 ha med grønne bønner til spisning, 20 ha med raps til foder.
Resten er græs til foder til får og køer.
På grund af en utrolig våd vinter og floden som omkranser halvdelen af farmen har været over sine breder med flere meter i højden. Har mange marker været oversvømmet og stået under vand i lang tid, det har været den værste oversvømmelse i 40 år. Selv da jeg kom først i oktober var der stadig flere marker under vand selvom det var forår og floden var tilbage til normale vande.
Derfor har det ikke været muligt at dyrke så mange ha med valmuer, ærter og frøgræs som de plejer.
Efter få uger med godt vejr, var det hele tørt igen og vandingen af de forskellige ting gik igang. Vandingen foregår med 6 pivits ( En vandingsmaskine med et center i den ene ende og så kører den rundt i en stor cirkel, vores vander i en cirkel 18 ha). Vi har 2 vandingsmaskiner som vi også bruger hjemme i Danmark og 4 australsk designede vandingsmaskiner som bliver trukket ind af en vejer.
Da jeg ankom til Tasmanien var det stadig utroligt koldt, mellem 10-18 grader om dagen og frost om natten. Dette er dog endret nu, vejret er blevet meget bedre og det hele er ved at tørre ud og blive brunt. Temperaturen ligger nu mellem 20-30 grader om dagen så det er rigtigt lækkert.
De første uger gik med pløjning og klargøring af de forskellige marker, til valmuer, ærter, raps og bønner.
Pløjningen er nem og enkel, det er et større problem at få jorden til at have den rette struktur ved såningen. Det drejer sig om at komme på det helt rigtige tidspunkt, hvis du er for tidligt på den og jorden stadig er våd, bliver jorden som beton efter harveningen. Hvis du kommer for sent er jorden for tør og det bliver bare til store knolde og klumper du skubber rundt med.
For at gøre det bedste muligt bruger vi en almindelig forårs harve til noget af det, andet et slags slæb med tænder ned i jorden og en rotorharve.
Tit har det været sådan vi har kunne kommer over en del af den enkelte mark en dag, dagen efter måske lidt mere og til sidst over det hele.
De fleste marker har fået mellem 2-7 gange med slæbet, de våde områder med forårsharven for at løsnejorden og give luft. Derefter har de fået en tur med rotorharven og nogle op til 2-3 ture.
Alt dette sker inden vi kommer over det med den nyindkøbte Väderstad såmaskine og nye Fendt 716.